午前中はどうにか気力で打ち勝てた睡魔に・・・ お昼ご飯食べてエアコン効いた会社で机に座っていると もう、後ろのスチールの棚に思いきり頭ぶつけないと寝てしまう・・・ こんな日に限って、電話も少ない・・・ ので・・・ 又ブログをUPする事に。 頂き物のナスのレパートリーに困り、会社の人に「奥さんナスでどんなおかず作ってくれるの〜?」 (70歳のおじさんにタメ口) と、聞いてみた。 で・・・ 教えてくれたのが⤴の写真のもの。 昨日作ってみて、めちゃくちゃ美味しかったのー! ナスをサイコロ状にして、ミョウガを千切り、生姜をみじん切りにしたものに 味噌を入れて混ぜるのみ。 昨日は漬物を漬ける時用の、だし入り味噌を使いましたよ。 30分位経つと水分が出てきちゃうから、混ぜたら直ぐに食べるべし! 飲兵衛さんにも、そうでない人にもたまらない一品。 試してみるべし!!!
by mika-96
| 2013-08-07 15:44
| おいしいもの
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